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        曲酸

        曲酸又名曲菌酸、麴酸,是一種黑色素專屬性抑制劑,它進入皮膚細胞后能夠與細胞中的銅離子絡合,改變酪氨酸酶的立體結構,阻止酪氨酸酶的活化,從而抑制黑色素的形成。曲酸類活性劑較其它活性劑具很好的酪氨酸酶抑制效果。目前已被配入各種化妝品中,是一種廣泛使用的化妝品活性劑。曲酸在食品中具有抗氧化作用,能夠抑制食品中亞硝酸鈉轉化為亞硝胺,而且不影響食品的口味、香味及質感。作為生產促進劑對糧食和蔬菜有明顯的增產效果。

        英文名稱:

        Kojic acid

        化學名稱:

        5-羥基-2-羥甲基-1,4-吡喃酮

        分子式:

        C6H6O4

        分子量:

        142.1

        分子結構:

         

         

         

        質量指標((Q/XXHG03-1999)

        外觀:

        類白色針狀晶體或粉末

        熔點:

        152~156℃

        含量:

        ≥99.0%

        干燥失重:

        ≤0.5%

        灼燒殘余物:

        <0.5%

        鐵含量:

        <10ppm

        重金屬:

        <3ppm

        砷含量:

        <1ppm

        氯化物含量:

        <50ppm

        細菌總數:

        一般菌<300 CPU 真菌<100 CPU

         

        包裝:鋁箔袋包裝。1kg/袋,25kg/桶。密閉、陰涼處保存。

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